Cynamonowy sernik na zimno

Wiele osób nie zdaje sobie sprawy jak wielkie zalety dla naszego zdrowia i samopoczucia niesie ze sobą jedzenie Cynamonu. Prócz właściwości smakowych dzięki którym nie możemy sobie wyobrazić świątecznych wypieków ma też wiele innych zalet i zastosowań. Cynamon, czyli zmielona kora cynamonowca cejlońskiego (Cinnamonum cassia),a także olejek cynamonowy oraz nasiona cynamonowca, znalazł zastosowanie nie tylko w kuchni,…

Keto budyń czekoladowy

Ten keto pudding czekoladowy zaspokoi wszelkie pragnienia i smaki. Suuuper gęsty, kremowy i jedwabiście gładki, to prawdziwa czekoladowa rozkosz!! Dzięki użyciu najlepszej jakości produktów idealnie wpasowuje się w wymagania diety ketogenicznej i niskowęglowodanowej, a jeśli masz nietolerancję nabiału to zastąp śmietanę dodatkową ilością mleka kokosowego i ciesz się tym wybornym deserem bez żadnych skutków ubocznych…

Czekoladowe praliny z nutą espresso

Co może powstać z połączenia masła, kokosa, orzechów i pysznej gorzkiej czekolady?? Nie czekaj i przekonaj się sam. W kilka minut dzięki poniższemu przepisowi będziesz w stanie przygotować samodzielnie wyśmienite Harmonijne połączenie gorzkiej czekolady, orzechów i wiórków kokosowych idelanie nadaje się na rodzinne uroczystości lub specjalne okazje takie jak urodziny najbliższych. Dodatkowo każda kuleczka to…

Deser kokosowy z masłem orzechowym

Deser kokosowy z masłem orzechowym Zapewne bardzo dobrze pamiętacie mój przepis na Deser Bounty. Cieszył się na tyle dużym zainteresowaniem, że zdecydowałem na mały UPGRADE przepisu o mój ulubiony składnik czyli o MASŁO ORZECHOWE :):)

Zapiekane Awokado

Zapiekane Awokado

Na czym smażyć i czy w ogóle? 🤔🍳

Na samym początku trzeba zdać sobie sprawę z tego, że smażenie nigdy nie jest zdrowe i nie ma to związku z tym, że do smażenia dodajemy tłuszcz tylko z tym co się z tym tłuszczem wtedy dzieje i w ogóle co dzieje się z samą żywnością podczas tego procesu… Niezależnie od tego jaki tłuszcz wybierzemy…

Jakie tłuszcze jeść na ketozie?

Jakie tłuszcze jeść na ketozie? Na początek zastanówmy się tak na zdrowy rozum: „dlaczego rezygnujemy z tych wszystkich bułeczek, ciasteczek, makaronów, ziemniaków itd. na rzecz tłuszczy właśnie?” 1.Tłuszcz jako źródło energii dla komórek naszego trafia bezpośrednio do mitochondriów (czyli „elektrowni komórki”) ograniczając tym samym przedostawanie się szkodliwych wolnych rodników do wnętrza komórki, w przeciwieństwie do…

Dlaczego odchudzanie na diecie ketogenicznej jest skuteczniejsze i przyjemniejsze?

Dlaczego odchudzanie na diecie ketogenicznej jest skuteczniejsze i przyjemniejsze? HORMONY Insulina Zadaniem tego hormonu jest przede wszystkim rozprowadzanie glukozy po organizmie. Gdy zjemy jakieś węgle poziom cukru we krwi wzrasta, dla insuliny jest to sygnał działania. Zbiera ona wtedy tą glukozę i stara się ją upakować do naszych mięśni i wątroby, jednak te magazyny mają…

Kokosowy pudding Chia z herbatnikami

Kokosowy Pudding Chia z Herbatnikami BezWegli Poprzedni przepis na budyń z nasionami Chia był hitem i wzbudził wiele pozytywnych emocji. Na fali tej popularności zacząłem eksperymentować z nowymi dodatkami. Tym razem postanowiłem przygotować dla was drodzy czytelnicy i czytelniczki przepis na Kokosowy pudding Chia. Bez glutenu, bez laktozy. Do dekoracji i jako element składowy postanowiłem…

„Ketoza-jedz więcej, wyglądaj lepiej!!!”

Czy kaloria jest równa kalorii?? Stwierdzenie, że to czy chudniemy lub tyjemy zależy tylko i wyłącznie od tego ile jemy to czysta ignorancja… Zacznijmy do tego, że kalorie pochodzą z różnych makroskładników, które mają różne funkcje w naszym organizmie: białko-głównie funkcja budulcowa, węglowodany i tłuszcze-głównie funkcja energetyczna.O białku można napisać wiele artykułów, jednak dziś skupię…

Łosoś z orzechami

Łosoś z orzechami Łosoś – doskonale nadaje się na szybki obiad, nie obędzie się bez niego żadne przyjęcie. Łatwo go przygotować na wiele sposobów – w każdej postaci jest pyszny. Ale przede wszystkim to morska zdrowa ryba, którą warto jeść ze względu na jej właściwości. Niezależnie od odmiany łosoś jest rybą pełna zalet: bogata w białko,…

Kawa kuloodporna Bezwegli

Kawa Kuloodporna Bezwęgli.pl Pomysł na Kawę kuloodporną czyli BPC narodził się w USA. Jego inicjatorem jest Dave Asprey, który po kilku miesiącach spędzonych w Tybecie zafascynował się miejscowym zwyczajem dodawania masła z mleka jaków do herbaty. Dave jest zwolennikiem diety paleo – dlatego by unikać dużej ilości węglowodanów wymyślił kawę z tłuszczem, która stała się zamiennikiem…

Zalety spożywania kawy

Potencjalne zalety spożywania kawy Często zapominamy o tym, że kawa to nie tylko kofeina która kojarzy się większości ludzi z niekorzystnym wpływem na nasze zdrowie. Należy jednak zwrócić uwagę na fakt, że kawa zawiera również inne substancje, w tym cenne antyoksydanty, które pozytywnie działają na zdrowie. Jakie są zalety kawy? Poniższa infografika pokaże kilka głównych…

Owoce w diecie keto i LCHF

Naleśniki – prosty przepis na uniwersalne ciasto

Z reguły nie jem śniadań. Prócz diety keto wprowadziłem w Swoim odżywianiu okna żywieniowe, tzw. IF – dla niewtajemniczonych „Intermitent Fasting” o czym możecie przeczytać w jednym z wpisów w sekcji Artykuły. Niemniej należy pamiętać, że na diecie niskowęglowodanowej śniadania nie są zabronione dopóki jest ono zgodne z wytycznymi diety. Najlepszym i najprostszym pomysłem na śniadanie…

Keto Lemoniada

Wiem, że dziś pogoda nie rozpieszcza i mamy w większości miejsc w Polsce burze i przyjemny chłodek ale to nie zmienia faktu że już dziś nie możemy przygotować się do nadchodzących upałów. Będąc w podróży do Stolicy wpadłem zupełnie przypadkiem na kawiarnie gdzie serwowana była genialna lemoniada – a co najważniejsze byłą ona bez cukru…

Orzechy i Nasiona w diecie keto i LCHF

Omlet z szpinakiem

Omlet to świetna propozycja na śniadanie z wykorzystaniem jajek. Jest szybki w przygotowaniu a co najważniejsze można dodać do niego ulubione dodatki. U mnie tym razem Przepis na Nie dość że smażony na maśle, dzięki czemu uzupełnisz udział zdrowych tłuszczy w swoim codziennym bilansie kcal to jeszcze dzięki dodatkowi szpinaku znajdziecie w nim: ogromną ilość…

Keto Crumble czyli kruszonka z owocami

Mamy szczyt sezonu na owoce. Dlatego też nie mogłem się powstrzymać, żeby pokazać Wam moje najnowsze odkrycie. Przepis i sposób stary jak świat ale troszkę mi zajęło dopracowanie całości tak, aby wszystkie smaki się uzupełniały i wzajemnie przenikały. Maliny zapiekane pod kruszonką to łatwy i lekki deser. Ciasta jest niewiele, a soczystych owoców mnóstwo. Mogą…

Karkówka w cebuli

Drukuj Karkówka w cebuli Posiłek Mięsa Typ kuchni Polska Przygotowanie 15 minutes Czas gotowania 1 hour Czas całkowity 1 hour 15 minutes Porcje 75 Kalorie 725 kcal Autor RG Składniki 400 g karkówka 2 duże cebula 75 g masło sól pieprz Instrukcje Piekarnik rozgrzej do 180 stopni ( góra/dół) Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem (spód…

Zapiekana Cukinia

Nie masz pomysłu na obiad lub lekką przekąskę? Znudziły Ci się kotlety mielone? Zainspiruj się cukinią! Polecamy faszerowaną cukinię – nadziewaną farszem z mielonego mięsa z aromatycznymi ziołami i tartym żółtym serem. Można ją dowolnie modyfikować dodając paprykę bądź pieczarki. Przepis który wam zaprezentuję to najprostsza i najbardziej podstawowa wersja ale i tak jest wyśmienita i chętnie…

Sernik wiedeński – klasyka w wersji KETO

Drukuj Przygotowanie 20 minutes Czas gotowania 55 minutes Czas całkowity 1 hour 15 minutes Porcje 75 Kalorie 215 kcal Autor RG Składniki 600 g ser twarogowy tłusty 10 szt jaja 120 g erythrol 100 g masło do smaku olejek waniliowy 30 g mąka kokosowa 100 g czekolada gorzka Instrukcje W blenderze zmiksuj na białą masę…

Keto Shake Truskawkowy

Na dworze upał taki, że nie chce Ci się gotować? Marzysz o czymś orzeźwiającym i owocowym? W takim razie koniecznie i natychmiast wypróbuj mój nowy przepis jest doskonały na upalne dni kiedy nie mamy ochoty na tradycyjny, gorący obiad. Ten shake jest bardzo prosty i nie wymaga do przygotowania niczego nadzwyczajnego. Shake jest kremowy, gęsty,…