Zarówno ja jak i moja żona uwielbiamy likier baileys, ale niestety ani nie należy on do najtańszych ani też nie jestem pewien co do składników użytych do produkcji – co przy naszej keto diecie jest kluczowe w zachowaniu formy.
Dlatego dbając o swoje zdrowie a przy okazji i o domowy budżet :):) przygotowałem samemu domową wersję tego popularnego likieru
[fruitful_dbox] Likier ala Bailey’s domowej roboty [/fruitful_dbox]
W smaku jest zbliżony do oryginału, choć jak to w kuchni bywa, za każdym razem smakuje trochę inaczej. Wynika to z faktu, że najczęściej sprawdzone przepisy z czasem robię „na oko” i raz dodam więcej alkoholu, raz więcej kawy a jeszcze innym razem więcej słodziku:)
Nie zmienia to jednak faktu, że za każym razem likier smakuje obłędnie i znika w kilka chwil z lodówki
Smacznego

Składniki
- 3 żółtko
- 150 g śmietana 30%
- do smaku stevia lub inny słodzik
- do smaku aromat orzechowy/migdałowy
- 50 ml whisky
- 2 łyżki kawa
Instrukcje
-
Do metalowego shakera do drinków wlej
-
żółtka jaj
-
śmietanę
-
Whisky lub brandy
-
Kawę
-
aromat orzechowy/migdałowy
-
-
-
-
Dokładnie wstrząsnąć ( kilka minut)
-
Schłodzić w lodówce
-
-
O matko, uwielbiam
pytanie tylko, jak to faktycznie wpłynie na ketozę? nie wyrzuci mnie?