Donaty

To jedne z najdelikatniejszych i najsmaczniejszych bezglutenowych i ketonowych pączków jakie kiedykolwiek stworzyłem i jakie kiedykolwiek jadłem. Mówimy o naprawdę miękkich, pieczonych pączkach, a nie o ciastowatych i gęstych pączkopodobnych tworach 😉😉 Przepis pomimo tego że początkowo może wydawać się skomplikowany jest naprawdę prosty w wykonaniu i zawsze się udaje!! Okazuje się, że tajemnica tkwi…

Pankejki

Przepis na naleśniki/racuszki jest jednym z najczęściej czytanych przepisów na moim blogu. Po mojej podróży do USA o której możecie przeczytać w zakładce podróże zacząłem szukać przepisu na typowe amerykańskie śniadanie czyli pankejki z syropem klonowym. Udało mi się po testach i próbach dojść do odpowiedniego smaku, konysstencji i stopnia puszystości :):) Jako zamiennik syropu…

Pasta z Makreli – pomysł na szybką przekąskę

Dziś przedstawię wam jedną z moich ulubionych sałatek. Znacie mnie już trochę i pewnie zauważyliście, że lubię przepisy proste i łatwo wykonalne dla każdego. Tak jest i tym razem. Przedstawiam Wam drodzy czytelnicy: Dlaczego wybrałem makrelę? Oczywiście poza jej szeroką dostępnością i walorami smakowymi ma wiele innych pozytywnych działań: Makrela to ryba tłusta, zawiera 14…

CZY DIETA KETOGENICZNA MOŻE BYĆ WYSOKOBIAŁKOWA? 🥚🥩🧀🍖

Klasyczny/ kliniczny/ adaptacyjny model diety ketogenicznej zakłada minimalne nieszkodliwe dla zdrowia spożycie białka (0.8-1 grama na kg beztłuszczowej masy ciała) oraz wysokie spożycie tłuszczy (zwłaszcza MCT) w celu osiągnięcia maksymalnie wysokiego poziomu ciał ketonowych we krwi w jak najkrótszym czasie. Obecnie coraz bardziej popularne staje się wyższe spożycie protein lub nawet wysokobiałkowy model ketozy. Czy…

Kawa kuloodporna Bezwegli

Pomysł na Kawę kuloodporną czyli BPC narodził się  w USA. Jego inicjatorem jest Dave Asprey, który po kilku miesiącach spędzonych w Tybecie zafascynował się miejscowym zwyczajem dodawania masła z mleka jaków do herbaty. Dave jest zwolennikiem diety paleo – dlatego by unikać dużej ilości węglowodanów wymyślił kawę z tłuszczem, która stała się zamiennikiem śniadania z cukrami….

Pudding Chia z owocami

Chia to krótsza nazwa szałwii hiszpańskiej, co może być mylące bo pochodzi z Ameryki Południowej.Nasiona tej rośliny używane są w produkcji pysznych puddingów, koktajli, surowych deserów, to świetny dodatek do surówek, wykorzystuje się je nawet w produktach piekarskich. W Polsce swą popularność zyskała dzięki kuchni WEGE ale obecnie przeżywa drugą młodość i zaczyna być używana w fit…

Czekoladowe praliny z nutą espresso

Co może powstać z połączenia masła, kokosa, orzechów i pysznej gorzkiej czekolady?? Nie czekaj i przekonaj się sam. W kilka minut dzięki poniższemu przepisowi będziesz w stanie przygotować samodzielnie wyśmienite Harmonijne połączenie gorzkiej czekolady, orzechów i wiórków kokosowych idelanie nadaje się na rodzinne uroczystości lub specjalne okazje takie jak urodziny najbliższych. Dodatkowo każda kuleczka to…

Keto budyń kokosowy

Pyszny schłodzony budyń kokosowy. Cóż lepszego możemy przygotować na letnie popołudnia dla siebie i najbliższych? Deser który w wyśmienity sposób doda nam ukojenia w letnie popołudnia i z którego walorów mogą korzystać osoby które nie mogące używać nabiału, dodatkowo nie posiada żadnych cukrów, jest bardzo tłusty. Idealny dla osób na diecie Keto i LCHF. Możecie…