Wątróbka drobiowa na nowo

Znudziły Ci się piersi z kurczaka lub karkówka? Mamy dla was keto – przepis na   Część z Was zapewne zareaguje stwierdzeniem, że wątróbka drobiowa to zbiornik dla toksyn. Stwierdzenie to jest nieprawdą. Co prawda wątróbka pełni rolę „filtra” ale wszystkie toksyny odkładają się w tkance tłuszczowej drobiu. Dodatkowo posiada prawie tyle białka co piersi z…

Roladka z kurczaka

Przepis ten wymyśliłem pod wpłwem chwili…. jak to zazwyczaj w mojej kuchni bywa „Potrzeba stała się matką wynalazku” :). Próbując ugotować coś z niczego, przeszukukjąc moją na wpół-pustą lodówkę, znalazłem poniższe składniki. Byłem co prawda głodny, ale nie chciałem podawać na stól „zwykłego kurczaka”. „Zwykły kurczak” jest nudny i oklepany 🙂 Żeby był smaczniejszy, postanowiłem…

Nieźle nadziane pieczarki

Lubię pieczarki. Wiem, że nie jest to „pełnoprawny” grzyb i nie może konkurować w kategorii smaku czy też pod względem szlachetności z naszym polskim borowikiem lub podgrzybkiem  -wiem to ale nadal go lubię. Lubię go dlatego – że pasuje do wielu dań – jest idealnym dodatkiem do sosów, do kapusty, do sałatek, do naszej narodowej…

Kurczak nieźle zakręcony

Nadszedł długo przez nas oczekiwany sezon na szparagi. Nazywane jedzeniem królów są doskonałym źródłem kwasu foliowego, witaminy A, witaminy z grupy B, witaminy C oraz wapnia i błonnika. Zawarte w nich białko (glutation) pomaga w zwalczaniu wielu nowotworów i choroby Alzheimera – istne SUPER FOOD!! To za co ja uwielbiam szparagi to ich smak – zielone…

Nadziana papryka

To danie wygląda pięknie, kolorowo i smakuje tak jak gdybyś spędził/-a cały dzień w kuchni. Każda kombinacja czerwonej i żółtej papryki w połączeniu z kolorem ziół i kurczaka wygląda dobrze i często staram się łączyć te kolory w mojej kuchni. Potraktuj ten przepis jako bazę do własnych kuchennych eksperymentów i zaskocz Swoich najbliższych – zamiast…

Galaretki z Kurczaka

Drukuj Przepis ten krążył w mojej rodzinie od kiedy praktycznie pamiętam. Wspominam go z praktycznie każdych rodzinnych uroczystości z dzieciństwa…. aż tu nagle przy nawale innych, nowych, egzotycznych i wspaniałych przepisów z zachodu czy wschodu zniknął gdzieś w odchłani. Postanowiłem przywrócić do dawnej świetności i podzielić się z wami tym wynalazkiem rodem z poprzedniej epoki:) Panie…

Wariacja na temat CEZARA

Jeden z najczęstszych przepisów na blogach o gotowaniu. Niekwestionowany król wśród sałatek i prostych przepisów. Osobiście uważam, że każdy z przygotowaniem go da sobie radę. PANIE I PANOWIE! Przed wami CEZAR w wersji niskowęglowodanowej! Drukuj Wariacja na temat Cezara Posiłek Sałatki Typ kuchni Italian, Keto, LCHF, Mediterranean Przygotowanie 5 minutes Czas gotowania 10 minutes Czas całkowity 15…

Tortilla z kurczakiem

Czy od dłuższego czasu „chodzi za Tobą” smak Tortilli wypełnionej pysznymi świeżymi składnikami? Nie chcesz przerywać swojej diety na której czujesz się tak dobrze? Mamy dla Ciebie dobrą wiadomość!! Od dziś nie jesteś skazany-a na odmawianie sobie „smakołyków rodem z fastfoodowych sieciówek” !!! Do wypełnienia naszej tortilli możesz użyć dowolnych jarzyn zalecanych w diecie niskowęglowodanowej…