Galaretki w czekoladzie – smak dzieciństwa

dnia

Dzień kobiet już za nami;) Dla tych którzy spóźnili się z zakupem kwiatów i nadal myślą jak się zrewanżować Swoim bliskim proponuję ręcznie przygotowaną bombonierkę.

Dzisiaj prosty i szybki przepis na czekoladki z owocową galaretką. Pokażę Wam dwie metody. Prostszą którą zrobicie dosłownie z 3 składników i troszkę bardziej wymagającą za to dającą mega dawkę motywacji :):)

Drukuj

Przygotowanie 10 minutes
Czas gotowania 30 minutes
Czas całkowity 40 minutes
Porcje 40
Autor RG

Składniki

  • 75 g czekolada 85%
  • 1 porcja/ 1 opakowanie galaretka kfd/galaretka bez cukru

Instrukcje

  1. W garnuszku zagotuj wodę - ilość odpowiednia do instrkcji na opakowaniu
  2. u mnie było to 0,5l wody
  3. Osobiście używam Galaretki - KFD Dietetyczna Galaretka.
  4. Nie ma dodatku cukru i bardzo dobrze się rozpuszcza. dodatkowo ma dużo smaków
  5. Dużo taniej jednak można zakupić galaretkę bez cukru i glutenu (na allegro)
  6. żeby czekoladki były bardziej wytrzymałe i nie rospuszczały się w dłoni zamiast 1 paczki/miary użyłem półtorej (półtorej opakowania cytrynowej)
  7. smaki można pomieszać - np cytrynę z wiśnią 🙂
  8. rozpuszczone galaretki wlewamy do silikonowych foremek na lód - idealny kształ małych kostek
  9. po schłodzeniu, kiedy galaretki stężeją wyjmij z foremek
  10. w międzyczasie przygotuj polewę czekoladową
  11. w kąpieli wodnej roztop czekoladę z łyżką masła
  12. UWAGA - pamiętaj żeby czekoladę schłodzić zainm zaczniemy otaczać w nich galaretki, w innym wypadku galaretki się poprostu roztopią pod wpływem ciepłej czekolady.
  13. UWAGA - przed oblaniem czekoladą (nawet schłodzoną) warto na 5minut wstawić galaretki do zamrażarki
  14. oblewamy galaretki schłodzoną czekoladą
  15.  
  16. układamy na papierze do pieczenia (łatwiej będzie odkleić niż z talerza) i wstawiamy do lodówki
  17. podajemy schłodzone
  18. SMACZNEGO
  19.  
  20.  
  21.  
  22.  

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.