Deser kokosowy z masłem orzechowym

Deser kokosowy z masłem orzechowym Zapewne bardzo dobrze pamiętacie mój przepis na Deser Bounty. Cieszył się na tyle dużym zainteresowaniem, że zdecydowałem na mały UPGRADE przepisu o mój ulubiony składnik czyli o MASŁO ORZECHOWE :):)

Kokosowy pudding Chia z herbatnikami

Kokosowy Pudding Chia z Herbatnikami BezWegli Poprzedni przepis na budyń z nasionami Chia był hitem i wzbudził wiele pozytywnych emocji. Na fali tej popularności zacząłem eksperymentować z nowymi dodatkami. Tym razem postanowiłem przygotować dla was drodzy czytelnicy i czytelniczki przepis na Kokosowy pudding Chia. Bez glutenu, bez laktozy. Do dekoracji i jako element składowy postanowiłem…

Pudding Chia z owocami

Pudding Chia z owocami leśnymi Chia to krótsza nazwa szałwii hiszpańskiej, co może być mylące bo pochodzi z Ameryki Południowej.Nasiona tej rośliny używane są w produkcji pysznych puddingów, koktajli, surowych deserów, to świetny dodatek do surówek, wykorzystuje się je nawet w produktach piekarskich. W Polsce swą popularność zyskała dzięki kuchni WEGE ale obecnie przeżywa drugą młodość i…

Cynamonowy sernik na zimno

Wiele osób nie zdaje sobie sprawy jak wielkie zalety dla naszego zdrowia i samopoczucia niesie ze sobą jedzenie Cynamonu.  Prócz właściwości smakowych dzięki którym nie możemy sobie wyobrazić świątecznych wypieków ma też wiele innych zalet i zastosowań. Cynamon, czyli zmielona kora cynamonowca cejlońskiego (Cinnamonum cassia),a także olejek cynamonowy oraz nasiona cynamonowca, znalazł zastosowanie nie tylko w kuchni,…

Keto budyń czekoladowy

Ten keto pudding czekoladowy zaspokoi wszelkie pragnienia i smaki. Suuuper gęsty, kremowy i jedwabiście gładki, to prawdziwa czekoladowa rozkosz!! Dzięki użyciu najlepszej jakości produktów idealnie wpasowuje się w wymagania diety ketogenicznej i niskowęglowodanowej, a jeśli masz nietolerancję nabiału to zastąp śmietanę dodatkową ilością mleka kokosowego i ciesz się tym wybornym deserem bez żadnych skutków ubocznych…

Naleśniki – prosty przepis na uniwersalne ciasto

Z reguły nie jem śniadań. Prócz diety keto wprowadziłem w Swoim odżywianiu okna żywieniowe, tzw. IF – dla niewtajemniczonych „Intermitent Fasting”  o czym możecie przeczytać w jednym z wpisów w sekcji Artykuły. Niemniej należy pamiętać, że na diecie niskowęglowodanowej śniadania nie są zabronione dopóki jest ono zgodne z wytycznymi diety. Najlepszym i najprostszym pomysłem na śniadanie…

Czekoladowe praliny z nutą espresso

Co może powstać z połączenia masła, kokosa, orzechów i pysznej gorzkiej czekolady?? Nie czekaj i przekonaj się sam. W kilka minut dzięki poniższemu przepisowi będziesz w stanie przygotować samodzielnie wyśmienite Harmonijne połączenie gorzkiej czekolady, orzechów i wiórków kokosowych idelanie nadaje się na rodzinne uroczystości lub specjalne okazje takie jak urodziny najbliższych. Dodatkowo każda kuleczka to…

Keto budyń kokosowy

Pyszny schłodzony budyń kokosowy. Cóż lepszego możemy przygotować na letnie popołudnia dla siebie i najbliższych? Deser który w wyśmienity sposób doda nam ukojenia w letnie popołudnia i z którego walorów mogą korzystać osoby które nie mogące używać nabiału, dodatkowo nie posiada żadnych cukrów, jest bardzo tłusty. Idealny dla osób na diecie Keto i LCHF. Możecie…

Keto Crumble czyli kruszonka z owocami

Mamy szczyt sezonu na owoce. Dlatego też nie mogłem się powstrzymać, żeby pokazać Wam moje najnowsze odkrycie. Przepis i sposób stary jak świat ale troszkę mi zajęło dopracowanie całości tak, aby wszystkie smaki się uzupełniały i wzajemnie przenikały. Maliny zapiekane pod kruszonką to łatwy i lekki deser. Ciasta jest niewiele, a soczystych owoców mnóstwo. Mogą…

Sernik wiedeński – klasyka w wersji KETO

  Drukuj Przygotowanie 20 minutes Czas gotowania 55 minutes Czas całkowity 1 hour 15 minutes Porcje 75 Kalorie 215 kcal Autor RG Składniki 600 g ser twarogowy tłusty 10 szt jaja 120 g erythrol 100 g masło do smaku olejek waniliowy 30 g mąka kokosowa 100 g czekolada gorzka Instrukcje W blenderze zmiksuj na białą masę…

Keto Shake Truskawkowy

Na dworze upał taki, że nie chce Ci się gotować? Marzysz o czymś orzeźwiającym i owocowym? W takim razie koniecznie i natychmiast wypróbuj mój nowy przepis jest doskonały na upalne dni kiedy nie mamy ochoty na tradycyjny, gorący obiad. Ten shake jest bardzo prosty i nie wymaga do przygotowania niczego nadzwyczajnego. Shake jest kremowy, gęsty,…

DEATH BY CHOCHOLATE – czyli potrójnie czekoladowy sernik na zimno

Drukuj Przygotowanie 30 minutes Czas gotowania 2 hours Czas całkowity 2 hours 30 minutes Porcje 150 Kalorie 352 kcal Autor RG Składniki 500 g mascarpone 250 g opakowanie śmietana 30% 200 g – 2 opakowania gorzka czekolada min 70% 3 łyżki żelatyna do smaku stevia lub inny słodzik 50 g masło 150 ml woda Instrukcje…

Galaretki w czekoladzie – smak dzieciństwa

Dzień kobiet już za nami;) Dla tych którzy spóźnili się z zakupem kwiatów i nadal myślą jak się zrewanżować Swoim bliskim proponuję ręcznie przygotowaną bombonierkę. Dzisiaj prosty i szybki przepis na czekoladki z owocową galaretką. Pokażę Wam dwie metody. Prostszą którą zrobicie dosłownie z 3 składników i troszkę bardziej wymagającą za to dającą mega dawkę motywacji :):)…

TORT RAFAELLO

Pewnie zauważyliście, że uwielbiam wszystko co słodkie – nie jest to idealne przy redukcji wagi oraz w pierwszej fazie diety keto ale po adaptacji można sobie pozwolić na małe co nieco 🙂 Jednym z niewielu smaków których do tej pory w diecie niskowęglowodanowej mi brakowało był smak pralin „Rafaello”. Delikatny słodki krem, chrupiący wafelek i…

Keto Cynabonki

Za każdym gdy przechodzę obok wyspy w centrum handlowym gdzie pieką cynamonowe bułeczki mam ochotę się zatrzymać i zjeść wszystkie. Na szczęście udaje mi się powstrzymać moje „smaki”. Ale z tej pasji do jedzenia i pieczenia musiało powstać coś smakowitego. Home made W każdej znajduje się jedynie 2G węglowodanów:). SMACZNEGO Drukuj Przygotowanie 20 minutes Czas…

Kakaowe migdały

Jako, że mam słabość do wszelkiego rodzaju orzechów i nasion i mógłbym je spożywać w ilościach hurtowych ( co niezawsze jest idealne podczas redukcji na diecie Keto;)) oraz uwielbiam wprost gorzką czekoladę to pomyślałem, że można połączyć te dwie pasje i zrobić zdrową słodką zakąskę. Cóż może być zdrowszego od migdałów które mają unikalny skład…

Tort Mocca

Drukuj Kalorie 239 kcal Autor RG Składniki KREM 200 g opakowanie mascarpone 150 g opakowanie śmietana 36% (piątnica gęsta) 80 g gorzka czekolada min 70% 40 g masło TORT 3 jaja 100 g mąka migdałowa 150 g mąka kokosowa 350 g ser śmietankowy 40 g gorzkie kakao aromat kawowy lub kawa espresso 40 g proszek…

Keto Faworki czyli sposób na tłusty czwartek

Coś słodkiego idealnego na tłusty czwartek. Najlepsze następnego dnia posypane świerzo zmielonym cukrem pudrem zrobionym z ERYTHROLU      Drukuj Przygotowanie 20 minutes Czas gotowania 10 minutes Czas całkowity 30 minutes Porcje 30 Autor RG Składniki 100 g mąka kokosowa 200 g mąka migdałowa 10 g 2 łyżeczki proszek do pieczenia 5 g łyżeczka soda oczyszczona…

Muffiny borówkowe

Nie znam nikogo, kto nie lubi muffinów. Wszyscy moi znajomi uwielbiają je jako drugie śniadanie czy też jako przekąskę do kawy. Jako dodatek do babeczek/ muffinów tym razem postanowiłem dodać borówki. Na nasze szczęście sezon na borówki trwa cały rok – praktycznie w kazdym sklepie można je dostać bez względu na porę roku. Powstał z…

Świąteczne Kokosowe Pierniczki

Wszystkim nam udziela sie gorączka przed-świąteczna . Sprzątanie, gotowanie, zakupy. U mnie po powrocie do PL również przygotowania pełną parą. Od zawsze moim świętom towarzyszyły małe pierniczki . Od czasu kiedy jestem na keto musiałem z nich zrezygnować lub zacząć zastępować je innymi przepisami. Pewnie pamiętacie zeszłoroczne przepisy na PIERNICZKI.   Tym razem poszedłem o…